โครงงานน้ำยาล้างจาน

บทคัดย่อ

โครงงานเรื่อง น้ำยาล้างจานจากมะกรูด นี้จัดทำขึ้นเพื่อต้องการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับความเป็นกรดของน้ำมะกรูด ที่สามารถชำระล้างสิ่งสกปรกได้ดีพอๆ กับน้ำยาล้างจานที่มีสารเคมีหรือไม่ ต้นทุนต่ำและไม่มีสารตกค้าง เพราะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ อย่างน้ำมะกรูด น้ำด่าง น้ำเกลือ และหัวเชื้อน้ำยา โดยมีขั้นตอนการศึกษาค้นคว้า โดยนำหัวเชื้อลงไปกวนในถังโดยใช้ไม้กวนไปทางเดิม ห้ามกวนสวนทาง และใส่น้ำมะกรูด น้ำด่าง น้ำเกลือ ลงไปทีละนิดสลับกัน จนหมดกวนซักพักทิ้งไว้ และเมื่อนำไปล้างจานจะเกิดผลอย่างไร ผลปรากฏว่า เมื่อนำไปล้างจานจะสะอาดพอๆกับน้ำยาล้างจานที่มีสารเคมี มีต้นทุนที่ต่ำกว่า สามารถทำใช้เองได้ภายในบ้าน ทำให้ประหยัดค่าใช่จ่ายภายในบ้านด้วย

จุดมุ่งหมายการศึกษา

1. เพื่อศึกษาวิธีการทำน้ำยาล้างจาน

2. เพื่อศึกษาว่าน้ำยาล้างจานจากน้ำมะกรูดจะล้างสิ่งสกปรก และคราบมัน กลิ่นคาวได้หรือไม่

ขอบเขตการศึกษาค้นคว้า

ศึกษาน้ำยาล้างจานจากธรรมชาติ      คือ     น้ำยาล้างจานจากมะกรูด

วัสดุ/อุปกรณ์

1.ถังสีขาวหนึ่งใบ

2. ไม้พาย 1 อัน

3. ผ้าขาวหนึ่งผืน

วัตถุดิบที่ใช้ในการทดลอง

                       1.มะกรูด  3  กิโลกรัม                                   3. น้ำด่าง(น้ำที่นำเอาขี้เถ้ามาแช่) 1 ขวด

                         2.เกลือ ½ กิโลกรัม                                      4.หัวเชื้อ N70 ½ กิโลกรัม

เตรียมวัตถุดิบ

         1.นำเกลือไปละลายกับน้ำสะอาด ½  ลิตร แล้วกรองด้วยผ้าขาวไม่ให้มีสิ่งสกปรก

          2.ต้มมะกรูดในน้ำประมาณ 5 ลิตร จนเปื่อย แล้วกรองด้วยผ้าขาวเอาแค่น้ำ ห้ามมีเนื้อมาผสมแม้แต่น้อย

         3.ล้างถังและไม้พายที่จะใช้กวนให้สะอาด        

วิธีทำ

1.เทหัวเชื้อ N70 ลงไปในถังกวนไปด้านที่ถนัด ให้กวนไปด้านเดียวตลอดห้ามกวนวนกลับเด็ดขาด กวนไปเรื่อยๆจนหัวเชื้อมีสีขาวข้นและเหนียว

2.เทน้ำเกลือลงไปเป็นช่วงๆทีละน้อย และต้องรีบกวนให้เร็วเพื่อไม่ให้หัวเชื้อจับตัวเป็นก้อน หากจับตัวเป็นก้อนจะ

3.เทน้ำด่างลงไปทีละน้อยพร้อมกับคนไปด้วย จนน้ำด่างหมด

4.หลังจากนั้น ใส่น้ำมะกรูดลงไปกวนต่อไปอีก แต่อย่าคนแรงเพราะจะมีฟองออกมามากเกินไป

5.คนต่อไปอีกเล็กน้อย จากนั้นเอาฝาปิดถังไว้แล้วทิ้งเอาไว้สองวัน หลังจากนั้นก็กรอกใส่ขวด และนำไปใช้ล้างจานได้เลย

                                                                                       สรุป

 เมื่อน้ำเอาน้ำยาล้างจานจากมะกรูด ที่เราได้ทดลองผลิตขึ้นนั้น ไปล้างจานชามที่เราใช้บรรจุอาหารแล้ว ผลปรากฏว่า จานชามที่มีสิ่งสกปรกติดอยู่สะอาดขึ้น ไม่มีคราบมัน และไม่มีกลิ่นคาว ซึ่งให้ผลเป็นที่น่าพอใจอย่างมาก

                                                                      อภิปรายและสรุปผล

จากการที่เราได้ศึกษา และ ได้ผลิตน้ำยาล้างจานจากมะกรูดออกมาใช้นั้น มีประสิทธิภาพในการชำระสิ่งสกปรก ซึ่งน้ำยาล้างจานของเรามีส่วนผลมของน้ำด่างซึ่งมีฤทธิ์เป็นเบส ช่วยในการชำระล้างสิ่งสกปรก ส่วนมะกรูดนั้นมีฤทธิ์เป็นกรดซึ่งทำปฏิกิริยากับไขมัน จึงช่วยขจัดความมันและกลิ่นคาว เกลือช่วยขจัดสิ่งสกปรก ส่วนหัวเชื้อ N70 ช่วยให้น้ำยาล้างจานของเรามีฟองน่าใช้ ดังนั้นน้ำยางล้างจานที่เราผลิตขึ้นนี้จึงเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทางเลือกใหม่ที่ดีอีกทางหนึ่ง

                                                                                 ข้อเสนอแนะ

1.       หัวเชื้อ N70 ที่นำมาเป็นวัตถุดิบในการทำน้ำยาล้างจานนี้สามารถหาซื้อได้ที่ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์(ธ.ก.ส)

2.       น้ำด่างที่ทำมาจากการนำขี้เถ้ามาแช่น้ำนั้น สามารถแช่ไว้ได้เป็นปีๆ เพราะว่าน้ำด่างยิ่งแช่นานเท่าไหร่ ก็จะทำให้น้ำยามีประสิทธิภาพดีมากเท่านั้น